Benthe Larsen er uddannet håndarbejdslærer fra Håndarbejdets Fremmes Seminarium og har efterfølgende taget kniplelæreruddannelsen.

Som helt ung lærte Benthe at kniple af sin mor, en interesse som hun har genoptaget efter hun blev uddannet håndarbejdslærer, og som er kommet til at fylde mere og mere. Udover at undervise i knipling designer Benthe nye kniplemønstre og er medindehaver af butikken ’Kniplestedet’.

Benthe underviser både begyndere og øvede. Knipling er et gammelt håndværk, og Benthe er optaget af, hvordan man viderefører håndværkstraditionen, samtidig med at man hele tiden udvikler nye mønstre og inddrager nye materialer.