Oprindeligt er Charlotte uddannet designer med speciale i emballering specifikt til fødevarer. Men de sidste 10 år har hun levet af, at lave håndlavede slikkepinde og sukkerknalder til cocktails. Nu driver hun sin egen virksomhed 'The Sweet Circus' hvor hun laver slik workshops. Hun brænder for at vise, hvor nemt og enkelt det er at lave slik hjemme i sit helt eget køkken. Uden unødige tilsætningsstoffer og kemi som man ikke kan gennemskue.

"Opskrifterne er et mix af retroklassikere fra min egen barndom krydret med trendy opskrifter fra specielt Instagram og TikTok.

Hjemmelavede gaver er de bedste, og selv en skæv slikkepind bliver til et eventyr, når den pakkes fint ind – derfor vil du også altid kunne pakke dit slik fint ind på kurserne"