Uddannet fra universitetet i Bologna.

Michele Lucarelli er en passioneret italiensk pizzabager, som med sine 25 års erfaring som pizzaiolo har udviklet sine færdigheder og viden om pizzaer – særligt fra Napoli!

Siden 2015 har han haft en mission i Danmark om at udbrede den Neapolitanske pizzaoplevelse og samtidig bibringe danskerne italiensk kvalitetsmad.

Michele underviser både børn og voksne og byder alle velkomne, som holder af mad og gode råvarer – og som kan forstå italiensk eller engelsk!

Michele kan kontaktes med spørgsmål til hans kurser på: pizza@bikeandbake.dk