Fødevarepriserne stiger og mange familier oplever, at madbudgettet bliver presset. På dette kursus lærer du at lave lækker, mættende og budgetvenlig familiemad, hvor bælgfrugter som linser, bønner og kikærter spiller en central rolle.

Vi udforsker hvordan bælgfrugter kan bruges i hverdagsretter og bruges supplerende til kødretter uden at gå på kompromis med hverken smag eller mæthed

Undervejs får du inspiration til nemme opskrifter, konkrete tips til at spare penge på madbudgettet og idéer til, hvordan du kan udnytte råvarerne bedst muligt.

Kurset er for alle, uanset erfaring i køkkenet. Du behøver hverken at have arbejdet med bælgfrugter før eller være en rutineret kok. Vi tager udgangspunkt i et niveau hvor alle kan være med og der er både plads til helt nybegyndere og mere erfarne deltagere.

Kom og bliv inspireret til at lave velsmagende, bæredygtig og økonomisk hverdagsmad for hele familien.