Linguini alla Sorrentina med solmoden tomat, oliven, kapers, mozzarella, frisk basilikum og chili
-
Hanne Birgitte og Anders Grøndahl
Livsnydere, forfattere til rejser
Hanne Birgitte og Anders Grøndahl deler deres store passion for Italien og
har i mange år været guider på livsnyderrejser til Rom og Piemonte/Ligurien.
Anders er flittig vinanmelder og derfor altid på jagt efter gode tilbud - også
til sin egen vinkælder. Anders har efterhånden skrevet adskillige inspirerende
rejsebøger om Rom og holdt mange foredrag om sin kærlighed til den gamle
Tiberby. Hertil kommer en hel stribe kogebøger - senest "Det søde Italien" og
sandelig også en krimi som med hovedpersonen Kommisær Kaviar udspiller sig i
henholdsvis Helsingør og København.
Italiensk madlavning med Hanne Birgitte og Anders Grøndahl
Romersk Vellevned Classico - en enkelt aften
En luksuriøs aften med de bedste råvarer den bedste
vin og i det
bedste selskab
Maden laver deltagerne selv men under
kyndig vejledning af Hanne Birgitte og Anders, der står bag en hel del
inspirerende kogebøger og mange livsnyderrejser i Italien.
Anders fortæller indledningsvis om både råvarer og
vine og den inspiration, der ligger bag dagens særlige menu bestående af flere
antipasti, hovedret og dessert.
Vinene hvoraf nogle stammer fra Anders private
hemmelige kælder vil komplimentere maden på bedste vis.
Endelig går vi til bords i det improviserede
trattoria og nyder i fællesskab de fremstillede retter.
De bedste historier fra Italien dukker op helt af sig
selv undervejs
Aktuelle indkøbstips (vin-top-10.dk) og opskrifterne
får du med hjem
Praktisk info
Inkl. i prisen er råvarer og vinsmagning.
Nummer
43461 - Italiensk madlavning med Hanne Birgitte og Anders Grøndahl
Første mødegang
mandag den 24.03.25 kl. 17:00 - 22:00
Adresse
Usserød Skole, Gl. Byvej 10, 2970 Hørsholm
Se på kort
mandag den 24.03.25
Kl. 17:00 - 22:00
Hanne Birgitte og Anders Grøndahl
Gl. Byvej 10, 2970 (Hjemkundskab)
Se på kort