LOF kurser, aftenskole, oplevelser og foredrag
Stengade 57, 3000 Helsingør
LOF på FacebookCand.San. (Sundhedsfaglig kandidat)
Janina favner bredt og har en nede-på-jorden tilgang til madlavning – det behøver ikke at være kompliceret for at smage godt!
I sit faglige virke har Janina primært beskæftiget sig med børns spisevaner og ernæring fra amning til fast føde i sit arbejde. Både som kostfaglig ansvarlig i børneinstitutioner og med undervisning af forældre og andre interesserede, men også som stifter af et firma med fokus på mad til småbørn. Du kan se nogle af Janinas opskrifter på instagram: @feed_mybaby
Drivkraften er interessen for sundhed og bæredygtighed, og at gøre det det let og lækkert at gå til for alle – store som små. Tiden bliver brugt på at udvikle nye opskrifter med fokus på smagsoplevelsen.
Du kan forvente at få engageret undervisning med fokus på at det skal være let at få gode smagsoplevelser.
Inviter familien på nye lækre retter til frokostbordet og tag selv forskud på glæderne lørdagen inden højtiden.
Vi går i køkkenet under Janinas kyndige ledelse og får ny inspiration med hjem til kolde og varme retter, som får tænderne til at løbe i vand på hele familien.
Her vil være nye variationer af kendte klassikere og traditionelle frokostretter, fyldige salater, vegetariske smagsbomber og også lidt til den søde tand.
Lær at sammensætte en påskefrokost så alle sanser bliver tilfredsstillet. Fokus vil være at skabe en frisk og lækker frokost hvor vi inspirerer både øjne, næse og smagsløgene.
Brug en lørdag på at lære nye retter og nyd frokosten sammen som afslutning på kurset - Eller slå det hele sammen og inviter familien på kursus og få en fælles oplevelse, mens I skaber jeres egen påskefrokost.
Tilmelding senest en uge før, så der kan blive købt ind til alle deltagere.
Kursusdagen slutter af med, at vi spiser påskefrokosten sammen.
Der vil ud over kursusgebyret blive opkrævet 130 kr. til råvarer. Dette vil blive betalt direkte til underviseren.
Medbring beholdere til eventuelle rester, viskestykke, karklud og forklæde – og god appetit!
Frederiksborg Byskole, Carlsbergvej 13, 3400 Hillerød